Популярні рецепти сучасної Української кухні


13. Для чого призначені функціональні місткості? 14. Розкажіть про інвентар та інструменти для відкривання тари.

39 Для миття картоплі використовують мийні, мийно-обчищувальні машини або вручну миють у ваннах.

У бобів лопатки вкриті бархатистим пушком бурого або чорного кольору. В середині стручка міститься 3-4 насінини розміром 2-3 см. В їжу придатні тільки недозрілі молоді лопатки з насінням. За смаком боби поступаються перед квасо- лею і горохом. Використовують їх так само, як і квасолю

Підготовлені напівфабрикати перед смаженням посипають сіллю, обкачують у просіяному борошні
2011-2017.
by