Популярні рецепти сучасної Української кухні


Найбільш поширені сорти Зимова кругла біла і Зимова кругла чорна.

Батат (солодка картопля) має бульби різної форми і забарвлення, за розміром більші ніж картопля (рис. 6). М'якоть солодкувата, за смаком нагадує картоплю.

Перед використанням овочевих консервів їх якість визначають зовнішнім огля- дом банки і за органолептичними, хімічними і бактеріологічними показниками консервованих продуктів

Бічні, черевні і дрібні кісткові "жучки" видаляють після обшпарювання пластів
2011-2017.
by