Популярні рецепти сучасної Української кухні


Бродіння — це розщеплення вуглеводів під впливом ферментів, які виділяють мікроорганізми. Розрізняють бродіння спиртове, молочно-, оцтово- і масляно- кисле та ін.

Білоголова капуста корисна при гастритах, хворобах печінки, виразковій хво- робі шлунка.

В кулінарії баклажани вживають для смаження, тушкування, фарширування, приготування ікри і перших страв

* Р о з м о р о ж у й т е рибне філе і цінні породи риб тільки на повітрі. Це сприяє збереженню соку і поживних речовин
2011-2017.
by