Популярні рецепти сучасної Української кухні


В контейнерах з напівфабрикатами насамперед перевіряють цілісність пломби і тільки тоді знімають її і відкривають кришку.

Коренеплоди, які надходять на підприємства харчування, повинні бути цілими, свіжими, чистими, без тріщин, захворювань і пошкоджень сільськогоспо- дарськими шкідниками, одного ботанічного сорту, правильної форми, з довжиною гички не більше 2 см.

•Перш ніж солити огірки, ошпарте їх окропом —вони збережуть яскраве забарвлення

15. Які напівфабрикати готують із січеної натуральної та котлетної маси? їх приготування
2011-2017.
by