Популярні рецепти сучасної Української кухні

§ 3. Характеристика технологічного процесу обробки овочів Технологічний процес обробки овочів складається з таких послідовних опе- рацій: сортування і калібрування, миття, обчищання, промивання і нарізування.

В кулінарії шпинат використовують для приготування кулешиків, соусів, салатів.

За забарвленням плоди бувають червоні, рожеві або жовті різних відтінків

Пухка сполучна тканина містить колагенові волокна, які зв'язані між собою неміцно і безладно. Вона знаходиться між м'язами в шкірі і в підшкірній клітко- вині, входить до складу всіх органів