Популярні рецепти сучасної Української кухні


Кращим сортом вважають ріпу Петровську — округло-плоскої форми з жовтою солодкуватою, без гіркоти, м'якоттю у сирому і вареному вигляді.

Форми нарізування картоплі і її кулінарне використання. Картоплю нарізують простими або складними формами.

Рибу охолоджують льодом, морською охолодженою водою або розчином солі

16. Наведіть класифікацію нерибних продуктів морського промислу
2011-2017.
by