Популярні рецепти сучасної Української кухні


' З б е р і г а й т е коренеплоди цілими, а не нарізаними, накривши чистою воло- гою тканиною.

Страва — поєднання продуктів харчування, які доведені до кулінарної готов- ності, порціоновані, оформлені і готові для споживання.

В оселедцевих може накопичуватися до 35 % жиру

В и б и в а н н я . Січену натуральну і котлетну масу вибивають з метою збага- чення її повітрям, завдяки чому вироби стають пухкими
2011-2017.
by