Популярні рецепти сучасної Української кухні


Холін впливає на білковий і жировий обмін, знешкоджує шкідливі для організ- му речовини. Відсутність його сприяє жировому переродженню печінки, уражен- ню нирок. Холін міститься в печінці, м'ясі, яєчному жовтку, молоці, зерні.

*Для з м е н ш е н н я відходів при механічному обчищанні додержуйтесь ви- значеного часу, а також стежте за станом шорсткої поверхні робочої камери машини.

Багато риб мають бокову, темнішу або світлішу, ніж тіло, смужку, що служить органом відчуття

Котлети рибні Бужок. Філе риби без шкіри і кісток нарізують на шматочки, додають сало-сирець, попередньо замочений у молоці черствий пшеничний хліб і пасеровану на маргарині ріпчасту цибулю. Все разом пропускають через м'ясо- рубку. До одержаної маси додають яйця, твердий сир, натертий на крупній тертці, ретельно перемішують і вибивають. З маси формують котлети, обкачують їх у білій паніровці, надаючи овальної форми, смажать
2011-2017.
by