Популярні рецепти сучасної Української кухні


Скибочки. Буряки нарізують і використовують як моркву.

У продуктах вода може перебувати у вільному і зв'язаному стані.

Специфічний різкий запах морської риби зумовлений присутністю в ній азо- тистих речовин — амінів

Шийну частину баранини, козлятини і телятини обвалюють так само, як і шийну частину яловичини. З шийної частини свинини, до якої крім шийних хребців входять чотири спинних хребці з реберними кістками, зрізують м'якоть суцільним шаром
2011-2017.
by