Популярні рецепти сучасної Української кухні


Шпалки. При цій формі нарізування застосовують карбувальний ніж. Викори- стовують для смаження у фритюрі.

Залежно від способу упаковки продукти за кількістю приймають в один або два етапи.

Надходять тріскові мороженими, копченими, у вигляді філе і консервів

М'ясо молодих свиней, забійна маса яких 12—38 кг, називають м'ясом підсвинків
2011-2017.
by