Популярні рецепти сучасної Української кухні


Картопля відбірних сортів повинна надходити без дефектів, обчищеною від землі.

В кулінарії шпинат використовують для приготування кулешиків, соусів, салатів.

У кулінарії кабачки використовують для приготування салатів, перших страв, тушкування, фарширування, маринування

Маринування. Нарізані шматочки риби збризкують лимонною кисло- тою або оцтом і тримають на холоді, щоб надати готовим стравам специф- ічного смаку й аромату, а також для розм'якшення сполучної тканини
2011-2017.
by