Популярні рецепти сучасної Української кухні


Тару повертають постачальнику або тарозбиральним організаціям з метою по- вторного її використання, згідно з встановленими термінами здавання тари. За порушення термінів повернення і псування тари підприємство сплачує штраф, який у кілька разів перевищує її вартість.

12. Складіть схему класифікації тари.

Овочеві консерви — цінний харчовий продукт. У них майже повністю зберіга- ються смакові й ароматичні властивості, при правильному приготуванні добре зберігається вітамін С. Консерви не містять неїстівних частин, а масло, олія, цукор, томатний соус підвищують їх поживність. Так, енергетична цінність 100 г 66 зеленого горошку 41 ккал, або 172 кДж, борщу із свіжої капусти — 95 ккал, або 397 кДж, ікри баклажанової — 154 ккал, або 644 кДж

З шийної частини зрізують м'ясо шаром, повністю відокремлюючи його від шийних хребців
2011-2017.
by