Популярні рецепти сучасної Української кухні


В кулінарії щавель використовують для приготування перших страв.

У кулінарії овочі широко використовують для приготування перших і других страв, холодних закусок, соусів і гарнірів до страв з птиці, м'яса, риби.

Надходять окуневі живими, охолодженими, мороженими і у вигляді консервів у томатному соусі

Обвалювання і жилкування лопаткової частини свинини, баранини, козлятини і телятини здійснюють так само, як і яловичини. Оброблену м'якоть лопаткової частини масою не більш ніж 5 кг залишають цілою
2011-2017.
by