Популярні рецепти сучасної Української кухні


У разі виявлення нестачі необхідно викликати представника постачальника для складання акту.

В овочевий цех картопля має надходити перебраною. У бункер потокової лінії її подають навантажувачем, обладнаним контейнероперекидачем.

У маслюків зачищають ніжки, відрізують шапочки, вирізують зіпсовані і чер- виві місця, з шапочок знімають слизьку шкірочку, сортують і промивають

Баранина (м'ясо овець). М'ясо молодих тварин світло-червоного кольору, кон- систенція ніжна, м'язи тонкозернисті, прошарки жиру відсутні, підшкірний і внутрішній жир білий, щільний, кришиться
2011-2017.
by