Популярні рецепти сучасної Української кухні


Значний вміст мінеральних солей у цибулі сприяє нормалізації водно-сольового обміну в організмі. Цибулю вживають як лікувальний засіб проти цинги, грипу, ан- гіни, катару верхніх дихальних шляхів, вона нормалізує роботу серця, травних органів.

Кальцій необхідний організмові для побудови кісток, зубів, для нормальної діяльності нервової системи і серця. Він впливає на ріст і підвищує опірність організму інфекційним захворюванням. На солі кальцію багаті молоко і молочні продукти, жовтки яєць, риба, салат, шпинат, петрушка.

Р и б а - ш а б л я — (належить до родини шаблів-риб) має видовжене, стрічко- подібної форми тіло сіро-стального кольору, без луски. Замість хвостового плав- ника волосяноподібний придаток. Спинний плавник йде від голови до хвоста

Найкращим є м'ясо молодих тварин у віці до 1 року
2011-2017.
by