Популярні рецепти сучасної Української кухні


Лактоза (молочний цукор) міститься у молоці (4,7 %) і молочних продуктах.

Обробка цибулевих овочів. На великих заготівельних підприємствах ріпчасту ци- булю обробляють термічним способом. її сортують за розміром і якістю, обпалюють верхні лусочки у камері термоагрегата при температурі 1000-1200 °С, потім обчи- щають обгорілі лусочки на щітковій мийно-очисній машині, дочищають вручну.

У дієтичному харчуванні спаржу рекомендують при захворюваннях печінки, нирок, цукровому діабеті, подагрі

* Л у с к а не буде розлітатися, якщо рибу почистити в посудині з водою
2011-2017.
by