Популярні рецепти сучасної Української кухні


За твердістю тару класифікують на тверду (дерев'яна, металева, скляна), на- півтверду (картонна), м'яку (тканинна, паперова).

Протопектин входить до складу міжклітинних пластин, які з'єднують клітини між собою. Багато його в недостиглих плодах і овочах, при достиганні ЯКИХ 11 протопектин під дією ферментів переходить у пектин, а плоди і овочі розм'як- шуються.

М'ясо-рибний цех організовують на підприємствах, що працюють на сировині

'Не в и к о р и с т о в у й т е житній хліб: вироби матимуть кислуватий смак і запах
2011-2017.
by