Популярні рецепти сучасної Української кухні

У кулінарії вживають такі сорти моркви: Паризька каротель (коротка), Геран- да, Нантська (напівдовга), Валерія (довга).

* Н а р і з у й т е овочі безпосередньо перед тепловою обробкою: це зменшить втрати вітамінів й ефірних олій.

Овочеві консерви поділяють на натуральні, закусочні, обідні і томатопродукти

Яловичина І категорії від дорослої худоби має задовільно розвинені м'язи