Популярні рецепти сучасної Української кухні


Аромат продуктів харчування — це важливий показник якості.

52 Нарізують зелену цибулю для холодних страв і заку- сок шпалками великими (5-6 см завдовжки) або середні- ми (1,5-2 см завдовжки).

Хімічний бомбаж спостерігається при хімічній взаємодії консервованих продуктів з металом банки. У банці накопичується вільний водень, який створює підвищений тиск. У таких банках завжди надлишковий вміст олова

М і н о г а вкрита шаром слизу, який може бути отруйним. Щоб його вида- лити, рибу ретельно натирають кухонною сіллю і добре промивають. Рибу не потро- шать, оскільки в неї немає жовчного міхура і не буває твердих решток їжі у кишках
2011-2017.
by