Популярні рецепти сучасної Української кухні


Петрушку, селеру, пастернак шаткують соломкою так само, як і моркву. Ви- користовують для приготування перших страв і соусів.

Моносахариди — це прості вуглеводи, солодкі на смак і розчинні у воді. До них належать глюкоза, фруктоза і галактоза.

За якістю шатковану або січену квашену капусту поділяють на І і II сорти

•Не з г и н а й т е і не стискайте рибу при її розбиранні —з неї витікатиме сік
2011-2017.
by