Популярні рецепти сучасної Української кухні


Для обробки капустяних і сезонних овочів робоче місце організовують так само, як і в овочевих цехах великої потужності.

Форми нарізування буряків, їх кулінарне використання.

Сорти томатів розрізняють за кольором, формою, ребристістю, розміром, кількістю насіннєвих камер, а також ступенем стиглості

Свіжі живі устриці і мідії зберігають 3-5 год при температурі 15-18 °С
2011-2017.
by