Популярні рецепти сучасної Української кухні


Фосфор входить до складу кісток, впливає на функції центральної нервової системи, бере участь в обміні білків і жирів. Найбільше фосфору в молочних продуктах (особливо у сирах). Він міститься також у яйцях, м'ясі, рибі, бобових, хлібі.

Білоголова капуста корисна при гастритах, хворобах печінки, виразковій хво- робі шлунка.

Використовують для холодних закусок (фаршированих, заливних), перших і других (варених, припущених і смажених) страв

Процеси обробки риби лускатої, безлускатої, осетрової, для фарширування' мають свої особливості, тому їх розглянуто окремо
2011-2017.
by