Популярні рецепти сучасної Української кухні

Васильки. Мають сильний приємний аромат гвоздики або мускатного горіха і пряний солонуватий смак. В їжу використовують листя і молоді пагони свіжими і сушеними. Зелень вживають як приправу до м'ясних, рибних і овочевих страв, соків, салатів, сиру, перших страв і при солінні овочів. Порошок з сухого листя може заміняти перець.

Готова кулінарна продукція — різні страви, кулінарні та кондитерські вироби.

Засвоюваність та енергетична цінність грибів невисокі

* 3 н і м а й т е шкіру з великої тріски і пікші — вона у них дуже груба