Популярні рецепти сучасної Української кухні

Овочі обробляють в овочевих цехах різної потужності (великої, середньої або малої), які для зручності розміщують поряд із овочевим складом.

Водорозчинні вітаміни. До них належать вітаміни С, В,, В2> В6, В9, В12, В15, Р, РР, холін, вітамін Н.

Вона багата на йод, який необхідний для нормальної діяльності щитовидної залози

Фаршировану рибу панірують у борошні, смажать