Популярні рецепти сучасної Української кухні

Картопля відбірних сортів повинна надходити без дефектів, обчищеною від землі.

Залежно від способу одержання врожаю розрізняють овочі відкритого і закри- того грунту, грунтові, парникові, тепличні.

Хімічний склад риби не є постійним, він змінюється залежно від виду, віку, місця і пори вилову

Навагу не потрошать через черевце, щоб не пошкодити жовчний міхур, який розміщений дуже близько до стінок