Популярні рецепти сучасної Української кухні

Готова кулінарна продукція — різні страви, кулінарні та кондитерські вироби.

Залежно від якості моркву і буряки ділять на два товарних сорти: відбірний і звичайний. Розмір моркви по поперечному діаметрові для відбірного сорту — 3-5 см, для звичайного — 2,5-7 см; буряків — відповідно 5-Ю і 5-14 см.

Мінеральні речовини входять до складу білків, жирів, ферментів і кісток риби

До складу натуральної січеної маси входить м'якоть риби, сало шпик, часник, сіль, перець